Sammensæt selv din festmenu
ud fra vores forslag.

Min. 10 kuverter

Har De andre ønsker end de nævnte, imødekommer vi dem gerne.
Vi glæder os til at se Dem og i fællesskab skabe rammen om Deres næste fest.

Forretter:

Rejecocktail

Med salat, citron, kaviar og tomatdressing

118,-

Diverse supper

98,-

Chilimarinerede tigerrejer

På salatbund. Pyntes med kaviar og citron

118,-

Varmrøget laks

På salatbund med dilddressing

118,-

2 Tarteletter

Med høns i asparges

98,-

Hønsesalat Hawaii

Serveres med salat og ananas

98,-

Kyllingestrimler

På salatbund og dressing

98,-

Indbagt laks

Med spinat og urtedressing

118,-

Dampet laks

Med rejer, asparges, mayonnaise, kaviar og citron

118,-

Alle forretter serveres med hjemmebagt brød og smør

Hovedretter:

Glaseret skinke

Med hvide kartofler, 2 slags grøntsager og aspargessauce

198,-

Helstegt oksefilet

Med timian-kartofler, 2 slags grøntsager og rødvinssauce

238,-

Helstegt oksemørbrad

Med råstegte kartofler, bagte rodfrugter og bearnaisesauce

258,-

Unghanebryst i portvinssauce

Med fyldte bagte kartofler og broccolisalat

168,-

Flæskesteg

Med hvide og brunede kartofler, rødkål og skysauce

198,-

Kalvesteg stegt som vildt

Med hvide og brunede kartofler, waldorfsalat, tyttebær og vildtsauce

258,-

Gammeldags oksesteg

Med hvide kartofler, gulerødder, bønner, glaserede perleløg, surt og skysauce

258,-

Desserter:

Hjemmelavet islagkage

Pyntet med frugt og flødeskum

98,-

Chokolademousse

Med flødeskum

98,-

Pandekager

Med is orangesauce og flødeskum

98,-

Chokoladefondant

Med frugtcoullis

118,-

Frugtsalat

Med råcreme

118,-

Brownies

Med nødder, is og frugt

128,-

Kagebord

Med 3 slags kager, vanillecreme og creme fraiche

138,-

Ostebord

Med 3 slags ost og kiks

148,-